Pour une fois pas de scrap, et non ! J'étais invitée à la Baby Shower (fête prénatale) de ma copine Anne. J'aime depuis longtemps cuisiner, mais c'est par période (comme le scrap). Etant fan de cuisine créative (scrapcooking quoi), j'avais envie de tester depuis longtemps la réalisation des cupcakes.
Sur les très très bon conseils de mon amie Samantha (mille mercis ma belle, tes conseils se sont révélés précieux), j'ai investi dans un peu de matériel (des moules silicone et des emportes-pièce spéciaux), et bien sûr de la pâte à sucre. Merci Zodio !!!
Je me faisais tout un monde des recettes et en fait c'est presque la même base que pour des muffins sauf qu'on ne met pas de levure.
J'ai trouvé une vidéo très simple et claire pour expliquer la recette des cupcakes
J'ai quand même surveillé la cuisson comme le lait sur le feu, je ne pouvais pas me permettre de les cramer ! LOL
Et pour la déco, j'ai fait moitié ganache au chocolat blanc, moitié déco pâte à sucre. J'avoue j'ai été surprise par la facilité à travailler la pâte à sucre, j'ai adoré ! J'ai surtout apérécié d'avoir les bons outils sous la main ! Les emporte-pièce avec poussoir intégré et les moules, ça aide beaucoup !
Pour une première, je ne m'attendais pas à un résultat aussi joli, je suis super contente ! J'ai adoré créer ces cupcakes, c'était presque aussi bien que le scrap ! Ces créations c'est ma façon de dire "je t'aime beaucoup", "tu es quelqu'un d'important à mes yeux". Alors je suis toujours contente quand c'est réussi.
A tout bientôt ;)
Christelle LM
